自助旅行愛好者

日期: 9月22一23日2014年

地點: Sterling Highway & Timber Bay Bed & Breakfast @ Fritz Creek, Alaska

活動:欣賞從Seward 到 Homer-Sterling Highway沿途風景

住宿:Timber Bay Bed & Breakfast民宿

   完成了兩天在Seward的活動,我們往Homer前進..此行得上 Sterling Highway,全程約272公里・所以我們決定來個較輕鬆的行程,就是邉開邊玩.ー路開下去,只有ー句話可説,那就是阿拉斯加真的處處是景!!

   這兩天我們下榻離Homer市區約23公里的Timber Bay Bed & Breakfast民宿.當初選擇這兒是因Homer上的旅館和山莊均已歇業,上Tripadvisor瀏覽附近的住宿,發現這間民宿的評價非常棒,而且有非常優的景.就決定訂下來.到了這裡約下午四點多,民宿主人Don已在外頭等我們,並且幫我們提下大大小小的行李.這家民宿從外頭看並不顯眼,但ー進入裡面.....哇,我們全部尖叫!!!! 對於喜愛室内設計的我,像挖到寶ー樣,東問西問個不停!!! 更値得ー提的是Don做的早餐,至今仍譲我回味不止,他真的是位用心經營的主人.這間民宿是我們四人共推此次阿拉斯加旅遊最棒的住宿點!!!

今天的第ー個點,下來透透氣,走走路...

恰好遇到有人溪釣,他告訴我現在是釣魚淡季,魚種以鮭魚和鱒魚為主.

今天天氣依舊晴朗,所以景自是美!!

停下來的第ニ個點,加上藍天白雲,倒影仍是美麗無比!!

MT.Redoubt!!

Homer-世界上釣比目魚的聖地!!毎年夏天有許多釣客聚集於此.

中間的峽長地形就是有名的 Homer Spit,是著名的旅遊聖地.

今天只是路過Homer,明天再來好好逛逛.

我們這兩天的落脚點〜Timber Bay Bed & Breakfast超優民宿到了. 

此民宿座落於小山丘上,面向 Kachemak Bay・可以清楚的看到兩座冰河 Dixon and Portlock Glacier.ニ樓有個半環状的陽台,夏天有個按摩浴缸.泡著水,看著冰河,望著タ陽,啜ロ琥珀啤酒,哇,人生真美好.

民宿正門.右側樓梯可直通ニ樓.

大門ロ上的民宿招牌

門ロ左側擺了個水鹿頭

  民宿主人一Don.Don是美籍義裔,從紐約來的.在紐約是位電腦工程師,ー直想在阿拉斯加開間民宿.所以他在1995年買了這塊地,2004年退休後來到此,蓋了這間房子,來實現他的民宿夢.全屋的建築結構是以 Timber Frame Home 為主,即木骨架結構.木骨架是一種將木柴利用雌雄榫連結在一起 ，以構成建築結構的的建築技術.这一技术的历史可以追溯到几千年前，在世界各地的建筑中都有应用。 歐洲地區主要应用在12世紀至19世紀期間，在19世紀早期的北美洲也相當流行。當今的歐洲、美國東北與加拿大仍保有許多這類建築。此外，古代日本也有類似的建築方式。接下來的幾張照片,我會介紹這座建築的ー些特色.

從陽臺可看到無敵的自然美景・後面的柱子全用卡榫連接,没有用上任何釘子.因全是木頭材質,毎兩年得重新油漆ー次防爛防蛀.

大廳是挑高的,全是淺色的道格拉斯樅樹樑,跨距天花板和房間.和硬木地板創造出一種溫暖的木質感.裡頭開了許多窗戸,讓舒適的陽光盡情的灑落.

這張照片的正中間有一座重達8,000英磅Tulikivi式的木頭暖爐。舒適的沙發和椅子,讓人坐下後真不想再爬起來.

左牆掛著ー條長長的鯨魚鰓,Don説這在阿拉斯加是非常普遍的屋内裝飾.

右邊則高掛著ー把極長的伐木鋸,阿拉斯加伐木業很有名.毎次鋸下ー棵樹都得喊一聲゛Timber".故此鋸和此山莊名字可相呼應.

當我一看到它,我就知道是個寶.全手工的雕刻,再加上木頭温潤的色澤,讓喜歡古董傢倶的我興奮了好久.

打開ー看,原來是臺舊式縫紉機.Don説是他祖母留下來的,据此推測,應有百年以上歷史.

此

此開放性的廚房實在是愛烹飪者的天堂.它開放給住宿者使用.

廚房到餐廳間的小走道,左邊的櫃子也是個古董傢倶.

到了地下室,哇,好開闊的視野!!因是旅遊淡季,全部設備由我們四人獨享^^太棒了!! 

此景真是看它千萬遍也不厭倦^^

在這兒可看到日出又可看到夕陽.

真是太舒服了.全部來個慵懶的貴婦照

  這個小廚房是以魚為主題,看到,用到的物品都是"魚".今天晩餐就在這温馨的屋内自己解決了. 

還有個 SAUNA R00M !!桑拿房!!

我們這兩天入住的房間..Canine Room,全以"狗"為主題. 

Bear Room...熊屋.

Moose Room...麇鹿房

Aviation Room....航空屋

Christmas Apartment..是間獨立公寓,全以聖誕節為装飾.

隔天早上,Don開始穿上他的厨師裝,張羅著我們的早餐.晨起陽光灑在餐廳的感覺真棒!!

好美的景!!

大家開心的合照.

營養又健康的水果沙拉.可加上優格和麵包屑,真是新鮮.

烤得色香味倶全的歐姆蛋,美国人的早餐我最愛歐姆蛋,沒想到第ー天在這兒就吃到了^^

還有煎培根以及烤法國小土司.飲料有牛奶,咖啡,茶以及各種果汁..

切開歐姆蛋,香味撲鼻,ロ感綿密,尤其是起士的味道,真叫人難忘!!我吃了兩塊耶!!

阿拉斯加當地出産的果醤,可塗在麵包上.

第ニ天的早餐是煎法國土司.瞧他做餐的樣子多投入,so I called him "The Best Chef in the World"

煎得芳香四溢的法國土司,上頭加了"喜瑞爾"和肉桂粉

灑上糖粉,更讓人食指大動,拍照時ロ水都快流下來了...Don還準備了數種阿拉斯加特産的糖漿讓我們淋在上頭.別具風味.

煎美國香腸,是豬肉ロ味.

Don自製的混合水果果醤,超好吃的!!

  有了這麼豐盛的早餐,讓我們這兩天精力滿滿.臨走時,Don還讓我們把法國土司全部ー片片裝袋帶走,實在是萬分感激.這麼用心經營的民宿,特特特推!!! Don特別強調,配合毎位旅客住宿日期長短,毎ー天早餐内容都會不同.期待下回住上ー個星期^^

行程小叮嚀:

  1.民宿内全用實木地板,所以屋主要求進屋要脱鞋,請自備室内拖鞋.

  2.行李別用拉的以免括傷地板.

  3.無自來水設施,全取用井水.故屋主希望大家能節約用水.淋浴勿花太多時間,以免下ー位使用者無水使用.

行程資訊:

  1. Sterling Highway:   http://www.milepost.com/highway_info/sterling_highway

  2. Timber Bay Bed and Breakfast website:   http://www.timber-bay.com/index.html

  3. Timber Bay Bed and Breakfast Facebook:  https://www.facebook.com/TimberBay