西班牙有一種香檳氣泡酒叫 Cava，好喝又實惠，幾乎是國民飲料．而其最大的產地就是 Catalonia。百分之九十五是在 Penedes 的一個村莊叫 Sant Sadurni d'Anoia 生產，所以這裡有許多的酒莊 ，而最有名的兩家就是 Codorniu 和 Freixenet。這種香檳氣泡酒在 凱特隆尼區和西班牙的家庭內扮演了很重要的角色，尤其是在傳統的慶典和節日上，例如受洗丶結婚、宴會、 派對和晚餐。今日就讓我們來趟洒莊之旅.
聖蕯杜爾尼就在巴塞隆納西北方，可在 Catalunya 站搭乘R4火車往 Vilafranca del Penedes ，在 Sant Sadurni d'Anoia 站下車。
搭乘火車在巴塞隆納旅行非常的方便.
我們先到較遠的 Cidorniu 酒莊，雖然有一段路，但因天氣很好，所以我們就決定走路過去^^
Raventos I Blanc 是這裡的一大地主，共有90公頃，包括林地，葡萄園村和酒莊。是從1497年承傳至今的家族企業。
這些都是他們的產業。
沿路的風景很棒!!
道路兩旁都是葡萄園區。
葡萄園區大部分都在丘陵地上，溫度不能太高，否則葡萄會太酸，不適合釀酒。而此地是屬於地中海型氣候，白天溫暖多雨，晚上氣候下降，溫差極大。
綠葡萄葉配上白屋，好美呀！
這些葡萄園的葡萄樹得定期修剪。土壤是屬於石灰岩石，再混合沖積土和少許黏土。
樹幹的結節和直徑顯示這棵葡萄樹已存在頗長的歷史。
Codorniu 酒莊也是 Raventos 的家族企業之一，從十六世紀種葡萄至今，已有近450多年的歷史，是西班牙和全世界最古老的家族企業。(圖片取自酒莊網站)
在 1895年， Manuel Raventos ，把酒莊帶入新的里程碑。他請了當時非常有名的建築師，Josep Puig i Cadafalch (臺灣翻譯成普易居) 來擴展酒莊，並且非常成功，此酒莊在1976年被西班牙宣布為歷史藝術紀念碑。
酒莊外的酒桶上有著象徵家族企業的 LOGO。
這是酒莊的訪客和接待中心，高挑的拱形廊柱美極了。可以在此酒吧點酒和下酒菜，若要進入酒莊參觀，得付 12 歐元。
在此酒吧喝酒，可以欣賞到很棒的景。
我們決定參加 Tour, 整個行程約90分鐘。
解說人員解說酒莊的歷史。
先繞園區一趟，整理得極為乾淨。
這是莊主家族們居住的房子。塔頂是普易居建築的一大特色之一。(照片取自酒莊官方網站)
這棟有特色的建築是酒窖。(照片取自酒莊官方網站)
凱特隆尼現代主義建築運用了當地生產的紅磚。
地窖上層現是展覽室。陳列了不少四百多年來不同的製酒器材。
年代久遠的酒桶。
參觀的人數不少。歐美人士愛喝葡萄酒，所以參觀酒莊一直都是很熱門的行程。
下層的酒窖並未對外開放，所以先拍照留念^^
普易居將整個酒莊的建築都以拱形廊柱設計為主，在線條上極具美感。
地下一層的儲酒槽。
接下來我們要進入地下酒窖層了。
此酒窖隧道長20多公里，所以要搭乘電車。
哇！好像在搭雲霄飛車，刺激極了!!
這些酒槽實在是非常巨大^^
這裡並未開放，我請工作人員把門開個小縫讓我拍照。據說普易居此地的建築靈感是來自高第米拉之家的閣樓．
釀酒室。
每間酒室外均標上品種和熟成日期。
地下酒窖內堆滿了酒桶。
品酒的時間到了^^
每人兩杯不同的 Cava 。這些倒酒師均經過長期的訓練。一點也不馬虎。
此次 Tour 的 經理人員。
後面的牆全是用酒瓶堆砌而成．
連天花板上的燈也是，真是名不虛傳的酒莊^^
地面上的購物中心。
只能帶一瓶酒回美，不然真想多買幾瓶。
T0UR完後，我們就在莊區內逛逛。普易居的這座建築真是精彩。
正面景觀。
側面的門像是宮殿的外門．
這樣的造型充滿了十九世紀加泰隆尼現代主義的濃濃風情。
正值蘆花盛開。
莊內有幾棵大楓樹，即將變色。
終於看到架上的葡萄樹^^
走出莊園外，可以看到一棵百多大樹被圍牆保護著。
樹幹造型奇特。
時序已進入初秋，所以變色植物也開始換上新裝。
離開酒莊後，我們要再前往另一酒莊 Freixenet.路上看到了一座歷史悠久的天主教墓園。
墓園內有許久的柏樹。
像是彈丸客房，一個墓位可供一人或家族使用。
這是家族合墓。
這是夫妻。
也有安葬在土地上的。
像這座墓碑有近80年的歷史。
接下來繼續走到鎮上，因是Cava之鄉，所以有許多以葡萄為主的裝飾。
這是當地另一有名的酒莊- Torre. Blanca 在此是指白色的氣泡酒。
The Church of Sant Sadurni, 是此地被保護的歷史遺跡，也是此鎮上最古老的建築之一。有歷史記載始於1129年。
建築風格是哥德式和巴洛克式。中間經歷過數次修復，於2003年再次啓用。
街上的另一建築 Cal Calixtus, 有一個很大的陽臺被整片雕花玻璃所蓋住，很吸引人。建於1885年，是 Narcissus Aran Vidal 的折衷派建築。
極具中東色彩的裝飾風格。
來到Freixenet 酒莊附近了。
轉彎處的另一古蹟，有些頹圯了。
Freixenet 酒莊就座落在火車站附近，非常好找。1887年，這裡的葡萄園區發生蟲害，把原產於此已生存了好幾世紀的紅葡萄園全部摧毀殆盡，所以這裡的葡萄園主開始改種植白葡萄來做氣泡酒。而原本產氣泡酒的孫女嫁給了現今擁有 Freixenet 地產的主人，促成了這座酒莊的誕生。
194l年，Freixenet 生產了口碑極好的 Carta Nevada, 在1974年又出了在國際間廣受好評的氣泡酒 Cordon Negro. 這裡也有T0UR可以參觀地下洒窖以及品酒。費用是7.5歐元。
園區外有輛用酒瓶做成機車座墊的機車，是主題之一。
騎在上頭好吸睛^^
莊外迴廊擺上盛開的花。
酒吧內的壁畫。我們因已參觀了另一酒莊的酒窖和品酒，所以便沒有再參觀這裡。
迴廊另一邊有個室外小酒吧，就來試試看。
用粉筆寫和畫出的小看板。
麻雀雖小，五臟俱全。
氣泡酒冰了更好喝。
紅葡萄釀成的 粉紅氣泡酒 Cava Rose.
這是普遍的白色氣泡酒。
西班牙必備的下酒好菜-鹹橄欖。
起士棒和火腿條。
喝氣泡酒怎能沒有起士呢！!
各種酒莊產的酒。
這位甜姐兒是歐亞混血。父親是英國人，母親是新加坡人，因愛上巴塞隆納，所以定居於此，她會說一些中文，打算到美國讀書。態度很好，非常有禮貌，希望她能早日願望實現。
今日酒莊之旅就在此畫下完美句點。這裡有別於巴塞隆納市區，景色極佳，值得一遊。
參考資料:
Sant Sadurní d'Anoia: https://en.wikipedia.org/wiki/Sant_Sadurn%C3%AD_d%27Anoia
Cavas Codorniu: http://www.codorniu.com/en/
The Church of Sant Sadurni:https://en.wikipedia.org/wiki/Sant_Sadurn%C3%AD_d%27Anoia
Cal Calixtus: https://ca.wikipedia.org/wiki/Cal_Calixtus
Freixenet: http://www.freixenet.com/
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